Crevettes Sautées à l'Ail

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients

• 500g de crevettes décortiquées
• 4 gousses d'ail hachées
• 2 cuillères à soupe de beurre
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Le jus d'un demi-citron
• 2 cuillères à soupe de persil frais haché
• Sel et poivre

Instructions

1. Dans une grande poêle, faites chauffer le beurre et l'huile d'olive à feu moyen.
2. Ajoutez l'ail haché et faites-le revenir pendant 1 minute jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
3. Ajoutez les crevettes dans la poêle, salez et poivrez. Faites cuire pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'elles deviennent roses.
4. Arrosez les crevettes avec le jus de citron et saupoudrez de persil frais.
5. Remuez bien et servez immédiatement avec du pain croustillant ou sur un lit de riz.

Conseils

Pour plus de saveur, vous pouvez ajouter une pincée de flocons de piment rouge lors de la cuisson de l'ail.